瘋狂冷橘子

某天, 就是非常想做蛋糕, 而且是蘋果蛋糕~ 所以google了食譜和做法~ 
沒想到一試就成功, 真的非常的高興~ 而且大家也都很善良的說好吃~ 

食材:
無鹽奶油80公克
細砂糖130公克
蛋2個
低筋麵粉100公克
牛奶56公克
泡打粉1/4小匙(我是用tea spoon)
蘋果一顆

作法:
1. 先將蘋果削皮、去核、切成片
2. 將奶油放軟後使用打蛋器打發, 真的很建議使用電動的, 因為真的會打的很累....奶油我沒有等它放軟, 慢慢打發也可以, 但真的比較不好打
3. 將細砂糖一點一點的放入奶油中, 每放一點就將奶油和糖打發
4. 將蛋一個一個的放入打發的奶油中, 每放一個蛋就先混合好後再放另一個蛋
5. 將工具換成刮刀, 將低筋麵粉100公克和泡打粉一起過篩, 再分次放入奶油中, 每放一點就使用「切」的方式將麵糊拌勻
6. 分次倒入牛奶, 將麵糊拌勻
7. 將麵糊倒入容器中, 放入蘋果
8. 入烤箱180度烤約40分鐘, 不過每個烤箱都有點不一樣, 請注意在烤的時侯不要讓表皮焦但裡面沒熟哦! 若有此情況請用一張錫箔紙對蓋在蛋糕上隔熱, 不用包起來, 要看蛋糕是否好了, 只要將竹籤插入蛋糕體中,拿出後沒有沾黏就表示好了~

有拍照, 但照片後補